Menù Pesce

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Descrizione

(OGNI 3 MENU’ UNA BOTTIGLIA DI VERMENTINO IN OMAGGIO)

ANTIPASTI CRUDI

1 SCAMPO

1 GAMBERO ROSSO DI MAZARA

1 OSTRICA

2 MIGNON DI TARTARE (SALMONE , TONNO)

ANTIPASTI CALDI

PICCOLA INSALATA DI MARE 

BIS  DI CAPESANTE (GRATINATA e PECORINO)

 

PRIMO PIATTO

PACCHERO ARTIGIANALE AL RAGU’ DI PESCE (SCORFANO,GALLINELLA e TRIGLIA DI SCOGLIO)

 

SECONDO PIATTO 

PESCATO A PIACERE (POMODORINI,CAPPERI e OLIVE oppure PATATE e CARCIOFI)

 

DOLCE 

SEADAS (da friggere)